Giovanni Scarafile insegna Etica della comunicazione e Filosofia Morale nell’Università del Salento dove coordina l’AEID (lab in Applied Ethics and Interdisciplinarity). Dirige la collana editoriale Controversies. Ethics and Interdisciplinarity per John Benjamins Publishing Company di Amsterdam ed è componente del comitato scientifico di Foreign Language and Literature Studies, del comitato editoriale di Diogenes e del Consiglio direttivo della SIFM (Società Italiana di Filosofia Morale). È vicepresidente dell’IASC (International Association for the Study of Controversies). Nel 2010, A crua palavra, suo libro intervista al filosofo Marcelo Dascal, pubblicato in inglese, è stato tradotto in otto lingue. La sua ultima monografia è: Etica delle immagini (Morcelliana). Nel 2016, con Leah Gruenpeter Gold, ha curato per Springer il volume: Paradoxes of Conflicts e nel 2018 con Pierluigi Barrotta per John Benjamins il volume Science and Democracy. Controversies and Conflicts .

Come scrittore, è autore de La vita che si cerca. Lettera ad uno studente sulla felicità dello studio (Effatà 2005).